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11日、はごろもフーズは、缶詰から自社基準を超える「アレルギー物質ヒスタミン」が検出されたとして、「シーチキン マイルド」、「素材そのままシーチキン マイルド」、「シーチキン マイルド(キャノーラ)」の3種類計約672万缶を自主回収すると発表した。

上の写真はシーチキン ファンタジー」ですけどね。笑

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ヒスタミン (histamine) は分子式C5H9N3、分子量 111.14 の活性アミンである。

1910年麦角抽出物中の血圧降下物質としてヘンリー・デールパトリック・プレイフェア・レイドローが発見した。

 

Wikipediaより

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発表によると、缶詰は今年7~8月に製造されたもの。

消費者から「舌がしびれる」などの苦情が6件寄せられ、同社の調査で、最大で自社基準の10倍のヒスタミンを検出したが、健康被害は確認されていないという。

缶のふたや底には、賞味期限「2016年7月7日~8月27日」などと表示されています。

問い合わせは同社お客様相談室(0120・856・004)まで。

 

 

でも、これって問題ですよね。

どういった経緯で、混入することになったのかは、明らかにして欲しいですよね。

 

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